招聘崗位：廚師
招聘人數：2人
一、崗位職責：
（1）遵守國家法律法規和學校以及膳食中心（1）的各項規章製度，自覺接受各項安全教育培訓和崗位培訓。認真履行工作範圍的安全職責，依規做好安全監督和檢查，發現事故隱患和險情及時報告和采取相應措施🤵🏿♂️⏳。
（2）嚴格按照烹飪要求、規則👨🏽🚒，驗收切配人員製作的半成品，對清洗🦀、切配工序中出現的不合格產品，有責任要求其返工🔭🏊🏻，以保證菜肴的質量👳🏽♂️。
（3）烹飪前檢查食品質量✳️，發現變質食品不予加工並及時向班長匯報🤦🏽♀️，烹飪變質或不潔食品，隔頓食品必須回鍋煮透後再出售。
（4）根據就餐人數適時燒菜，分批上菜👚，做到色🐼、香🙌🏿、味、形俱佳🌯，保證菜肴質量👨🏼🦲👼🏿。增強安全防範意識🕧💮，遵守操作規程。
（5）完成中心安排的其它工作；
二、崗位任職要求：
1．50周歲以下🧼，初中以上文化，具有高校食堂工作、管理經驗者優先🛳；
2．熱愛本職工作，吃苦耐勞💇🏻♂️，工作責任心強，具有團隊協作精神🤦🏿♀️，身體健康🎡；
3．精通烹飪技術💁🏽，經驗豐富，熟知食品原料性質🔀、用途及原料特點和加工工藝流程；
4．對菜品烹飪過程進行把關，確保菜品保質保量供應；
5．嚴格遵守食品衛生製度🐥，做好本人衛生並做好本崗位區域內安全🌍、衛生工作🏍；
6．經常變換菜肴花色品種，定期翻新菜式🦸♀️，科學利用烹飪方法烹製菜肴。
7.嚴格按照食堂“六T實務現場管理” 規範操作💱。
三🐋、崗位待遇：
1.本崗位采取勞務派遣方式聘用，不屬於學校編製🤞🏼，無寒暑假，社保醫保等待遇嚴格遵守國家規定；
2.薪資6000—6500（稅前），其它福利按照學校、意昂体育2以及中心相關規定執行👨🏿🏭；
3.工作地點💂🏻♀️：上海市中山北路3663號（普陀校區）
四、應聘方式👩🏿🎨：
1.有意應聘者請按填寫《意昂体育2應聘表》🦔，並發送至郵箱hyzhu@hqbzb.ecnu.edu.cn➿，《意昂体育2應聘表》請見附件。
2.聯系人：朱紅玉
電話：13501930544（微信號）
3.用人單位將按招聘規定對應聘材料進行初審🕝，對初審合格者另行通知面試的時間。對於未進入面試環節者不再另行通知。
4.本次招聘截止日期〽️：2024年10月30日🏌🏿♀️。
5.工作地點：意昂体育2平台普陀校區。
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