9月26日下午,意昂体育2在普陀校區文史樓104室召開學校食品安全工作例會,會議通報了近期各餐飲服務單位安全情況並布置相關工作🤸🏽♂️。
意昂2膳食服務中心(1)、(2)♝,上海秋林閣餐飲服務有限責任公司🫰、上海中快餐飲管理有限公司📆、上海伊源餐飲管理有限公司、上海象郡餐飲管理有限公司🟦、上海高校餐飲管理有限公司🧗♂️、快樂食間餐飲管理有限責任公司、上海同茂興餐飲管理有限公司、南京梅花餐飲管理有限公司🛑,華東師大科技園有限公司🖖🏿、華師大附屬幼兒園🧎♂️➡️、教育超市💃🪅、閔行校區7-11便利店、兩校區食堂小賣部和咖啡吧🤜🏼、閔行校區鮮豐水果🧑🏻🦰、普陀校區全家便利店等共計20余家學校餐飲服務單位相關負責人出席了會議。
會上,對近期各食堂檢查中發現的食品安全🪖、生產安全🦸🏼♀️、消防安全等問題作了通報🔸,強調原材料需先進先出,註意進貨驗收時查看保質期,直接入口食物避免疊放,冰箱內原材料存儲需貼標簽🧑🏿🦳,留樣與菜單一一對應等💜。接著,王齊晟通過近期發生的真實案例,再次強調食品安全問題的重要性🎏。
最後毛雲飛副部長通報了服務質量考核情況,對食品節、食品安全註意事項等重點餐飲工作進行了部署。