9月28日下午，意昂体育2在普陀校區文史樓118室召開了學校食品安全工作例會，通報了秋季開學各餐飲服務單位安全情況並布置相關工作。意昂体育2副部長毛雲飛主持會議🦸🏿💇🏼。

會上🧚🏻，督查組傅國順老師就近期在食品衛生安全、生產安全檢查中發現的問題作了通報，要求各餐飲服務單位進一步規範食材存儲、生熟分類🚍、菜品留樣🧖🏼、原材料保質期檢查、廚具清潔消毒等工作🔴，不斷增強員工規範管理水平和安全服務意識🛌🏽。

萬光芝對本月檢查中發現的問題作了通報，要求各餐飲服務單位嚴格按照《食品經營許可證》載明的經營項目進行加工供應食品❗️；強調專間內專人加工製作🛅，不得存放非直接入口食品及未經清洗處理的水果蔬菜、雜物等；提出需定期維修或更換後廚相關設施設備🧙🏼‍♂️，確保食物儲存溫度🫅🏼；不斷規範原材料分類分架放置，米面等食材隔墻離地存放；定期檢查食品保質期，確保食材安全。會上，通報了疫情封閉管理期間人員管理情況，強調各餐飲服務單位應按照疫情防控工作相關要求，進一步做好常態化期間人員報備工作，嚴審核嚴把關，做好食堂第一道防線。

會上，毛雲飛肯定了各餐飲服務單位在疫情封閉管理期間的供餐工作👳🏽‍♂️，並對近期餐飲重要工作進行了部署🧏‍♀️：一做好2022年市教委食品安全專項督查準備工作；二修訂《意昂体育2平台學生食堂風味餐廳管理辦法》相關內容；三校內食堂餐食配送相關工作🕰；四國慶假期期間兩校區各食堂繼續按照網格化、標準化管理要求👼🏿🔹，每日進行安全自查自檢工作👇，確保平穩供餐；五餐飲其他工作。

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