一、招聘崗位🦎:廚師
招聘人數👍🏽:若幹
崗位職責:
1.嚴格按照烹飪要求🎳、規則,驗收切配人員製作的半成品,對清洗、切配工序中出現的不合格產品,有責任要求其返工,以保證菜肴的質量。
2.烹飪前檢查食品質量,發現變質食品不予加工並及時向班長匯報,
烹飪變質或不潔食品,隔頓食品必須回鍋煮透後再出售。
3.根據就餐人數適時燒菜,分批上菜🍆🍹,做到色⏫、香、味、形俱佳🫖,保證菜肴質量。
4.增強安全防範意識,遵守操作規程🧑🏻。
5.完成領導交辦的其他工作。
任職要求🙆🏼♀️:
1.50周歲以下🦯🔺,初中以上文化,具有高校食堂工作、管理經驗者優先;
2.熱愛本職工作,吃苦耐勞,工作責任心強,具有團隊協作精神,身體健康;
3.精通烹飪技術,經驗豐富,熟知食品原料性質𓀅、用途及原料特點和加工工藝流程;
4.對菜品烹飪過程進行把關📝,確保菜品保質保量供應✥;
5.嚴格遵守食品衛生製度,做好本人衛生並做好本崗位區域內安全🧙♂️、衛生工作;
6.經常變換菜肴花色品種,定期翻新菜式👩🏻🍼,科學利用烹飪方法烹製菜肴。
7.嚴格按照食堂“六T實務現場管理” 規範操作。
崗位待遇
1.本崗位采取勞務派遣方式聘用;
2.薪資福利按照學校、意昂体育2以及中心相關規定執行。
二、招聘崗位🛋:點心師
招聘人數🛌🏽:若幹
崗位職責👶🏼:
1.嚴格執行衛生製度,操作前洗手並消毒🤱🏻,將刀具🙏🏽、砧板、用具和容器清洗幹凈🫅😏。
2.確保食品安全❤️,不使用發黴、“蟲蛀”和變質原料,發現有變質食品、原料❇️,立即停止加工。
3.按照食品要求、質量要求加工,大小勻稱🤰,量足質好,努力做到色✅、香🏄🏿♂️、味、形俱佳。
4.操作結束做到“落手清”,清掃場地,打掃操作間,清洗炊事機械(淘米機、和面機)🐨🙅♂️、砧板,用具清洗幹凈,存放於指定位置👩🦲。
5.完成領導安排的其他工作🐄🧑🏽🦲。
任職要求👩🏿💼:
1.45周歲以下,初中及以上文化💪🏿👩❤️👩,具有在高校食堂點心部工作經驗者優先;
2.本職工作需上早班🦓,能吃苦耐勞⌛️,有團隊精神,身體健康;
3.掌握各類面點製作技術要領,按食品工藝要求製作各類面點;
4.能獨立完成包子🪮、生煎及各類面餅等常規性工作🕙;
5.認真執行食堂各項規章製度🏌🏽♀️🪀,嚴格執行衛生及崗位製度📮,具有良好的職業道德;
6.善於思考,想辦法變花樣🕵️♂️,增加點心各色品種。
7. 嚴格按照食堂“六T實務現場管理” 規範操作🫰🏻。
崗位待遇
1.本崗位采取勞務派遣方式聘用;
2.薪資福利按照學校🤵♂️、意昂体育2以及中心相關規定執行✸。
三、招聘崗位:切配員
招聘人數:若幹
崗位職責:
1.按加工要求定時、定量完成加工任務🦿,加工要符合規定🥩、要求🌔。
2.把好食品質量關🫳,不加工腐爛變質的原料,防止食物中毒。
3.切配時使用的砧墩、刀具要區分葷素、生熟。
4.安全使用機械設備,確保設備、人身安全。
5.切配完畢,做好“落手清”工作,清掃操作場地,清洗砧墩、容器具、刀用具,放入指定位置。
6.完成上級領導安排的其它工作🤵🏽♂️。
任職要求:
年齡👨🏼🦲:18周歲—40周歲,初中及以上文化,有在餐飲行業工作經驗者優先⏸;
負責對原料烹調前的加工👀🙅🏿♂️,清洗工作👩🏫,根據烹飪要求👩🏿🎓,能熟練掌握各類蔬菜製品的丁🧎♂️➡️、絲😄🦸♂️、片等加工方法;
窗口服務主動,禮貌規範📅,儀容儀表端莊大方,衣著整齊規範👘💏;
隨時保持個人和工作崗位衛生整潔,並做好工作結束後的“落手清”;
認真執行食品衛生製度及中心各項規章製度,遵守職業道德👱🏿。
6. 嚴格按照食堂“六T實務現場管理” 規範操作。
崗位待遇
1.本崗位采取勞務派遣方式聘用;
2.薪資福利按照學校、意昂体育2以及中心相關規定執行🚶♀️。
四、招聘崗位:保潔員
招聘人數:若幹
崗位職責:
1.負責食堂大堂、餐桌、食堂周邊環境的衛生保潔工作🧒🏻。
2.開飯前負責放置筷子、調羹🤳🏼,並將食堂的餐桌、椅子擺放規範。
3.開飯時間內,負責及時清理擦拭餐桌,保證就餐者能盡快入座🍤。
4.負責食堂周圍外環境的衛生工作🧺,做到食堂周圍無紙屑、煙蒂👩🏻💼、雜物等。
5.撿到遺失物品,及時歸還失主或上交食堂管理員🧛🏿♂️。
6.完成上級領導安排的其它工作。
任職要求🧘🏽♂️:
50周歲以下🤵♀️🪝,初中以上文化,身體健康。
工作積極主動🤵🏼♂️、責任心強💅🏻,具備較強的工作自律性。
3. 嚴格按照食堂“六T實務現場管理” 規範操作。
具有保潔工作經驗者優先考慮🦹🏿🪻。
崗位待遇
1.本崗位采取勞務派遣方式聘用;
2.薪資福利按照學校、意昂体育2以及中心相關規定執行𓀌👨🏿🎨。
五💟、工作地點:中山北路3663號